Arnavutluk’ta ne yenir? Sizi memnun edecek bir mutfak

yazar
Smaki Albanii

Dünyanın eşsiz mutfaklarını düşündüğünüzde, Arnavutluk aklınıza gelen ilk ülke olmayabilir. Ancak keşfedilmeye değer lezzetler ve gelenekler burada saklı. Bu yazıda, taze malzemelerin, Akdeniz etkilerinin ve insanların sıcakkanlılığının damak tadı için gerçek bir cennet yarattığı bu büyüleyici ülkede bir mutfak yolculuğuna çıkacağız. Arnavutluk mutfağının özellikleri nelerdir? Malzemelerin tazeliğini ve yerelliğini vurgulayan bir mutfaktır. Burada sebze ve … Devamını oku

Wrocław bölgesinde bira içebileceğiniz en iyi 10 yer (2023)

yazar

Golem Brewery ekibi ve ben kısa bir süre önce Wrocław’daki Szynkarnia‘da bir tap takeover’dan döndüğümüz için, Beer, Bacon & Liberty’de uzun zamandır gecikmiş olan şeyi daha fazla ertelememeye karar verdim. Yani – Polonya kraftının başkentleri rehberinin bir başka bölümü. Poznan ve Varşova ‘dan sonra, Wrocław’da nerede bira içilir sorusunu sormanın zamanı geldi. Bana göre en … Devamını oku

Fërgesë – geleneksel bir Arnavut vejetaryen lezzeti

yazar

Eat The World serisinin ikinci bölümü bizi Afganistan ‘dan Balkanlar’a, özellikle de Arnavutluk‘a götürecek. Bolani lezzetli olduğu için, listedeki bir sonraki ülkeden bir yemek seçerken beklentilerim yüksekti. Bu kez, etsiz seçenek bir kez daha düştü – fërgesë adı verilen tipik bir Orta Arnavut köylü lezzeti. Kelimenin kendisi kızartmak anlamına gelen fërgoj fiilinden gelmektedir. Benim yaptığım … Devamını oku

Varşova bölgesinde bira içebileceğiniz en iyi 10 yer (2023)

yazar

Varşova – Polonya kraftları için kesinlikle kilit bir şehir. Başkentimizi birçok kez ziyaret etmiş biri olarak, şehirde bira içmek için en iyi yerler konusunda kendi fikrimi oluşturdum. Genellikle kendimi denenmiş ve test edilmiş birkaç yerle sınırlıyorum, ancak daha az sıklıkta ziyaret ettiğim yerleri de listeden çıkarmaya değer. Her biri size inanılmaz bir kraft bira ziyafeti sunacak ve çoğu yiyecek bir şeylerle de ilgilenecektir. Peki Varşova’da nerede bira içilir? İşte 2022 için 10 öneri.