Oslo’da nerede yemek yenir? – 2024 yılı için önerilen yerler

Wagyu w Stallen

Prag rehberinin bu kadar çok destekçi kazanması ve yazının sitemde en çok okunan makale haline gelmesi beni çok mutlu etti. Fas ve Gürcistan ile ilgili yazılarımda olduğu gibi, mutfak keşiflerimle ilgili anlatılarımı okumayı sevdiğiniz anlaşılıyor. Bu sefer, Polonya’daki ağustos sıcağından kaçmak için sevgilimle birlikte Norveç’in başkenti Oslo’ya gittik. Polonya standartlarının çok üzerinde olan fiyatları göz … Devamını oku

Köpekler İçin Bira – En İyi Arkadaşınıza Lezzetli Bir Hediye Verin!

Köpek bira içiyor

Bira, insanlık tarihinin en eski ve en tanınmış alkollü içeceklerinden biridir ve her kültürde büyük bir popülariteye sahiptir. Zanaat biralarından ana akım lagerlere kadar geniş bir çeşitlilik sunar. Bu trend, şaşırtıcı bir şekilde, hayvanlar dünyasına da ulaşmış durumda. Son yıllarda, özellikle köpekler için özel olarak üretilmiş bira benzeri ürünler piyasada yer almaya başlamıştır. Ancak, bu … Devamını oku

Bira şişeleri geri dönüştürülebilir mi?

Planet Earth with vivid green forests

Bira şişeleri, arka bahçe partilerinden oyun gecelerine kadar sosyal etkinliklerin vazgeçilmez bir parçasıdır, ancak bira bittikten sonra onlara ne oluyor? Bira şişelerinin geri dönüştürülebilir olup olmadığı sorusu, sadece geçici bir merak meselesi değildir; çevresel sürdürülebilirlik ve sorumlu tüketimle ilgili daha geniş endişelerle de bağlantılıdır. Bira şişelerinde kullanılan ana malzeme olan cam, hem dayanıklı hem de … Devamını oku

Wrocław bölgesinde bira içebileceğiniz en iyi 10 yer (2023)

Golem Brewery ekibi ve ben kısa bir süre önce Wrocław’daki Szynkarnia‘da bir tap takeover’dan döndüğümüz için, Beer, Bacon & Liberty’de uzun zamandır gecikmiş olan şeyi daha fazla ertelememeye karar verdim. Yani – Polonya kraftının başkentleri rehberinin bir başka bölümü. Poznan ve Varşova ‘dan sonra, Wrocław’da nerede bira içilir sorusunu sormanın zamanı geldi. Bana göre en … Devamını oku

Fërgesë – geleneksel bir Arnavut vejetaryen lezzeti

Eat The World serisinin ikinci bölümü bizi Afganistan ‘dan Balkanlar’a, özellikle de Arnavutluk‘a götürecek. Bolani lezzetli olduğu için, listedeki bir sonraki ülkeden bir yemek seçerken beklentilerim yüksekti. Bu kez, etsiz seçenek bir kez daha düştü – fërgesë adı verilen tipik bir Orta Arnavut köylü lezzeti. Kelimenin kendisi kızartmak anlamına gelen fërgoj fiilinden gelmektedir. Benim yaptığım … Devamını oku