Poznan, Polonya’da iyi kraft bira içmek için en iyi yerlerden biridir. Restoran bira fabrikalarının yanı sıra iyi lager, buğday, IPA veya stout sıkıntısı çekmeyen çok kitaplı bira fabrikaları da vardır.
İşte Poznan’da bira içmek için gidilebilecek on beş yer.
Poznan’da çoklu musluk sıkıntısı yoktur, yani birden fazla musluktan dönüşümlü olarak dökülen butik bira sunan barlar. Yoğunlukları Eski Pazar Meydanı‘ndan uzaklaşan sokaklarda bulunabilir.
Aşağıda Poznań’da kraft bira içebileceğiniz tüm yerlerin listelendiği bir harita bulacaksınız.
Bira Ayağı
Szewska Caddesi üzerinde yer alan ve gerçek bir İngiliz tarzında dekore edilmiş olan pub, Polonya ve yabancı kraft biralarından oluşan 16 musluk sunmaktadır. Panoda Polonya’nın en iyi butik biralarının yanı sıra Çek ve Alman biraları, Belçika lambikleri, İrlanda stoutları ve İngiltere ve ABD’den ithal stoutlardan öneriler bulacaksınız.
Ayrıca el yapımı elma şarabı , kaliteli şarap ve tabii ki sıcak (!) çavdar votkası da olacak. Ayrıca barda etkileyici bir şişe ve teneke kutu koleksiyonu da bulunmaktadır. Konuklar ayrıca mutfağın sunduğu gurme sosisli sandviçlerden (ayrıca vegan) ve başlangıçlardan (örneğin hermelin köftesi) yararlanabilirler.
Piwna Stopa, ilkbahar ve yaz aylarında sizi Poznan’daki barbekülü en büyük bira bahçesine, sonbahar ve kış aylarında ise odun şöminesinin başında ısınmaya davet ediyor. Ayrıca Beer Foot personeli tarafından sunulan caz, blues ve rock içeren müzik repertuarı da takdire değerdir.
Adres Szewska 7
Bira Evi
Żydowska ve Wroniecka caddelerini birbirine bağlayan Mokra Caddesi’nde, üç katlı bir kiralık evde, enfes el yapımı içeceklerin meraklılarından oluşan gayri resmi bir grup olan Poznan Bira Locası‘nın genellikle takıldığı bir yer olan Bira Evi bulunmaktadır.
Polonya’nın önde gelen kraft bira fabrikalarına ek olarak, pub’ın teklifi genellikle Poznan ve bölge ile ilişkili daha az popüler bira fabrikalarının biralarını içerir. Bir bira eşliğinde Klask gibi popüler oyunları oynayabilir ve barın duvarlarında yer alan bira müzesindeki etkileyici birofilist koleksiyona hayran kalabilirsiniz.
Yakın zamanda Bira Evi’nde daha sert içkiler de içebileceksiniz. Katlı konumu nedeniyle, Poznan’da nerede bira içilir sorusu sorulduğunda genellikle organize grupların toplantı mekanıdır. – Cevap: ev!
Adres Mokra 2
Bira Fabrikası Bakanlığı – Wroniecka
Bira Bakanlığı ‘nın Poznan’da biri Wroniecka Caddesi üzerinde daha yeni, diğeri Ratajczaka Caddesi üzerinde daha eski olmak üzere iki tesisi bulunmaktadır. Beerfoot ve Beer House’dan bir taş atımı uzaklıkta.
Pub, modern iç tasarımı, estetik bir şekilde planlanmış bahçesi ve bir atriyumla bölünmüş iki binada yer alan üç odasıyla etkileyicidir.
Muslukta – standart kraft liderlerine ek olarak – Minister Brewery‘den biralar, elma şarabı ve prosecco bulacaksınız. Ayrıca, denizaşırı ülkeler de dahil olmak üzere şişelenmiş ürünlerde de herhangi bir eksiklik yoktu.
Mutfak, diğer şeylerin yanı sıra hizmet vermektedir. lezzetli burgerler (ayrıca vege), patates kızartması ve diğer atıştırmalıklar.
Adres Wroniecka 16
Kızgın Şerbetçiotu
Dört kadar kraft bira barında oturabileceğiniz Żydowska Caddesi’ne taşınıyoruz.
Wściekły Chmiel, aşağıdakiler de dahil olmak üzere Polonya kraft biraları sunmaktadır. Moczybroda Brewery‘den özel kokteyllerin yanı sıra nitro soğuk demleme kahve ve muslukta prosecco.
Konuklar ayrıca yüksek sezonda bira bahçesinden yararlanabilir. Burada ayrıca bir pub quizine katılacak, iyi müzik dinleyecek ve çılgın bar ekibi tarafından anlatılan sayısız hikayeyi dinleyeceksiniz.
Adres: 10 Żydowska Caddesi
Atlama Uçuşu
Flight of the Hops, Furious Hops’un ağabeyidir. Żydowska Caddesi üzerindeki bu El Sanatları Loncası binasında konuklar için sekiz musluk mevcuttur.
Teklif, daha popüler bira fabrikalarının (örneğin Pinta) yanı sıra yerel Moczybroda Bira Fabrikası‘nın biralarına yöneliktir. Ayrıca Polonya’dan ve yurtdışından teneke kutu ve şişe sıkıntısı da yaşanmayacak.
Tescilli kokteylleri sevenler, güler yüzlü personel tarafından sunulan ilginç tatlar bulacaktır.
Adres Żydowska 4
Van Gogh
House of Beer and Angry Hops’un karşısında sekiz musluktan bira içebileceğiniz Van Gogh pub’ı bulacaksınız. Barda bir Çek birası olan Fortuna Czarne‘nin yanı sıra Polonya’nın önde gelen kraft bira fabrikalarından çeşitli biralar ve bölgesel biralar sunulmaktadır.
Burada sunulan biraların stilistik çeşitliliğine gelince, hafif ve içilebilir stillere odaklanılıyor. Burada tütsülenmiş etler, emperyal stoutlar veya lambikler bulmanız pek olası değildir.
Ziyaretçiler binanın iki katında rahat edebilir, sanat eserlerinin reprodüksiyonlarını hayranlıkla izleyebilir ve masa oyunları oynayabilirler. Yaz aylarında bir sokak bahçesi mevcuttur.
Adres: 12 Żydowska Caddesi
Tesisler
Zaplecze, Poznan yakınlarında bulunan Orchard Brewery tarafından markalaştırılmış, 2021 yılında açılan nispeten yeni bir mekandır.
Musluktan sadece bu bira fabrikasında üretilen biraları değil, çoğunlukla bu bira fabrikasında üretilen biraları içeceksiniz.
Personel bize köpüklü bir frizzante ikram etmekten her zaman mutlu olduğu için köpüklü şarap sevenler hayal kırıklığına uğramayacak.
Mekânın endüstriyel iç mekânı, projektör ve perdenin de yer aldığı geniş bahçeyle uyum içinde. futbol maçları.
Adres Żydowska 27/2
Quadro Fine Food & Craft
Quadro, eskiden Jabeerwocky Poznań franchise pub’ının bulunduğu yerde, yani şehrin ana parti caddesi Wrocławska’da yaratılmış bir mekândır. Multitap birkaç haftadır kendi markası altında faaliyet gösteriyor.
Kraft bira ve kokteyllere eşlik etmek üzere arka planda hafif, sakin bir müzik çalmaktadır. İyi pizza (muhtemelen Poznan’daki tek kraft pizzacıdır!), burger ve hatta biftek veya pirzola yiyebilirsiniz.
Adres Wrocławska 11
Bira Fabrikası Bakanlığı – Ratajczaka
Eski Pazar alanından birkaç blok uzaklaştığımızda, Poznan’daki mevcut en eski kraft bira tesisiyle karşılaşıyoruz – şehrin gerçek bir efsanesi.
Buraya Ratajczaka’nın köşesindeki Święty Marcin Caddesi boyunca Eski Pazar’a yürüyerek ulaşabilirsiniz. Brewery Ministry ‘de ziyaretçileri rahat koltuklar, klasik Belçika birasına ilişkin hatıralarla zengin bir şekilde dekore edilmiş bir iç mekan ve yerli ve yabancı butik biralar bekliyor.
Bununla birlikte, sadece Belçika biraları değil, Minister Brewery ve Polonya’dan gelen diğer kraft girişimlerinin biralarının yanı sıra elma şarabı ve diğer içecekleri de bulacaksınız.
Adres Ratajczaka 34
Amore del Tropico
Bu güçlü alternatif pub, Ratajczaka Caddesi üzerindeki Bira Fabrikası Bakanlığı’nın yakınında yer almaktadır.
Klasik Polonya ve yabancı şişe ve fıçı bira çeşitlerinin yanı sıra Amore del Tropico, yeraltı konserleri, sanatçılarla buluşmalar, film gösterimleri, söyleşiler veya… masa futbolu turnuvası.
Adres Ratajczaka 26/2
CK New Amore
Yeni Amore Kültür Merkezi, Poznan haritasındaki en taze noktadır. Daha önce Central Beer mağazasının bulunduğu alana inşa edilmiştir.
Ratajczaka’daki büyük Amore’nin küçük kardeşi olan yeni mekân, Poznan’ın Jeżyce bölgesi ve ötesinde yaşayanların kalbini kazanmayı hedefliyor. Kendileri hakkında CK New Amore’un sosyo-kültürel bir proje olduğunu yazıyorlar – farklı sanat disiplinlerine (…) – müzik, tasarım, fotoğraf, görsel sanatlar, feminist ve angaje sanat, mutfak– genel bir bakış .
Bu nedenle, Ratajczaka tesislerinden bilinen Bohem atmosferi ve iyi butik bira eşliğinde ilginç kültürel etkinliklerde kesinlikle bir eksiklik olmayacaktır.
Adres Mickiewicza 33
Nerede olursa olsun
Tam Gdzie Zawsze, Poznan multitap barları haritasına yeni eklenen bir diğer bar. Piwna Stopa’ya 15 dakikalık yürüme mesafesindeki Śródka ‘da bulunan pub, Warta Nehri’nin doğu yakasında türünün tek örneğidir.
Popüler kafe ve restoranlarla çevrili, Katedral ve Poznan Kapısı’na bakan büyüleyici bir mahallede yer alan tesis, hem turistleri hem de yerel bira severleri hedeflemektedir.
Burada Poznan yakınlarındaki Za Miastem Bira Fabrikası‘ndan biralar, prosecco, Belçika biraları ve birkaç konuk musluk bulacaksınız.
Biraya eşlik etmesi için mekânda tescilli soğuk tapaslar servis edilmektedir. İki katta onlarca kişi konaklayabilir.
Adres Cybinska 13/1
Brovaria
Brovaria, Poznan’daki Eski Pazar Meydanı ‘nda yer alan bir bira fabrikası ve otel içeren bir restorandır. Bu konum, Pyrlandia’yı ziyaret eden turistlerin ve iş insanlarının ağırlıklı olmasına neden olmaktadır.
Ama bunun sizi kandırmasına izin vermeyin! Brovaria’nın biraları ödüllüdür, klasik tarzların mükemmel temsilcileridir ve buradaki bira üreticileri ara sıra, genellikle restoran bira fabrikalarında içebileceğinizden farklı mevsimlik biralar çıkarmaktadır.
Tüm bunlar, Polonya ve Bavyera yemekleri sunan lezzetli mutfağın eşliğinde servis edilmektedir.
Adres Eski Pazar 73-74
Ulan Bira Fabrikası
Ulan Browar, Poznan’da bulunan restoran bira fabrikalarının ikincisidir. Eski Kışla bölgesindeki Şehir Parkı kompleksi içinde yer almaktadır.
Listedeki diğerlerinden en uzak olanıdır. Ana bira güzergâhından oraya ulaşmak tramvayla yaklaşık 25 dakikanızı alacaktır.
Birkaç oda, bilardo masaları, bir sahne ve – en önemlisi – klasik tarzlarda ve mevsimlik ürünlerde tesiste demlenen taze biranın yanı sıra çok çeşitli yiyecekler bulunmaktadır.
Çok sayıda ekip kurma ve aile etkinliğinin yanı sıra sanatsal performanslara da ev sahipliği yapmaktadır. Bölgeye gitmişken Ulan Brewery tarafından üretilen biralara da uğramakta fayda var, zira kendi tarzlarında gerçekten harika ürünler sunuyorlar.
Adres Wyspiańskiego 26
Sadece iyi bir mutfak aşığı değil, aynı zamanda dünyanın dört bir yanından çeşitli tarifleri kendisi hazırlayan ve test eden amatör bir şef. Gezgin ve farklı ülke ve kültürlerdeki lezzetli yemeklerin tadına bakan biri. Bira duyusu. Sıra dışı bira deneyleri yapan bir Kraft bira fabrikasının sahibi. Eski bir ev biracısı olarak, kapsamlı bira üretim deneyimine sahiptir ve bira teknikleri ve stilleri konusunda bilgilidir. Hem mutfakta hem de bardakta yeni tatlar ve kombinasyonlar denemekten hoşlanıyor. Onun sloganı: “Ya kalın ya da hiç”.