Gdzie zjeść w Oslo? – polecane miejsca 2024

Wagyu w Stallen

Bardzo jest mi miło, że praski przewodnik zyskał tak wielu zwolenników, a sam wpis stał się najczęściej czytanym artykułem na mojej stronie. Podobnie jak w przypadku marokańskich czy gruzińskich reminiscencji, wychodzi na to, że lubicie czytać relacje z moich kulinarnych eksploracji. Tym razem – uciekając przed sierpniową falą upałów w Polsce – wybrałem się wraz … Dowiedz się więcej

Gdzie zjeść w Pradze w 2024 roku? – świeże polecajki

Jako że od ostatnich praskich polecajek Beer, Bacon & Liberty minęło prawie pięć lat, najwyższa pora odświeżyć nieco ten temat. Nadarzyła się do tego znakomita okazja, gdyż ciepły kwietniowy weekend spędziłem właśnie w stolicy Czech. A więc: gdzie zjeść w Pradze w 2024 roku? Przygotowałem kilka propozycji, podzielonych na kategorie, aby ułatwić Wam rozkoszowanie się … Dowiedz się więcej

17. Warszawski Festiwal Piwa – 10 lat święta kraftu w stolicy

Plakat 17. Warszawskiego Festiwalu Piwa 2024

Pierwszy dzień wiosny, wagary i pierwsze tanie wina na białostockiej Magdalence. Pamiętacie? Dziś stoi tam opera i zamiast tłumu pierwszoklasistów z Wiśniowym Dzbanem w dłoni spotkać można dystyngowanych krawaciarzy oczekujących na pierwszy akt Traviaty. Z Białegostoku wyjechałem dawno, lecz wspomnienia we mnie wciąż są żywe. Tak jak pierwsze wyjazdy na Warszawski Festiwal Piwa i zaspokajanie … Dowiedz się więcej

Baltic Porter Day 2024 – Wielki Test Porterów Bałtyckich

Artur Karpiński (Beer, Bacon & Liberty) stojący ze szklanką piwa porter bałtycki podczas Wielkiego Testu Porterów Bałtyckich z okazji Baltic Porter Day 2024

Podobnie jak rok temu, tak i tym razem – z okazji Święta Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day) 2024 – przeprowadziłem Wielki Test Porterów Bałtyckich. W odróżnieniu od ubiegłorocznej edycji, oceniałem piwa sam, bez pomocy sędziów z Poznańskiej Loży Piwnej. Wynikło to z różnorakich ograniczeń oraz uwarunkowań. Mam nadzieję, że WTPB 2025 będzie dużo bardziej przekrojowy … Dowiedz się więcej

Co zjeść w Albanii? Kuchnia, która Cię zachwyci

Smaki Albanii

Kiedy myślisz o wyjątkowych kuchniach świata, Albania może nie być pierwszym krajem, który przychodzi Ci do głowy. Jednak to właśnie tam skrywają się smaki i tradycje, które warto poznać. W tym artykule udamy się w podróż kulinarną po tym urokliwym kraju, gdzie świeże składniki, wpływy śródziemnomorskie i serdeczność mieszkańców tworzą prawdziwy raj dla podniebienia. Czym … Dowiedz się więcej