Nadszedł nowy rok i w końcu można było znów wyruszyć w podróż. A przecież po to żyję – by eksplorować, doświadczać, a potem dzielić się wspomnieniami – także tu. Od ostatniego wyjazdu do Oslo minęły cztery miesiące i wanderlust wzbierał we mnie niczym fale tsunami, które zalały Lizbonę w 1755 roku. To właśnie stolica Portugalii … Dowiedz się więcej
Bardzo jest mi miło, że praski przewodnik zyskał tak wielu zwolenników, a sam wpis stał się najczęściej czytanym artykułem na mojej stronie. Podobnie jak w przypadku marokańskich czy gruzińskich reminiscencji, wychodzi na to, że lubicie czytać relacje z moich kulinarnych eksploracji. Tym razem – uciekając przed sierpniową falą upałów w Polsce – wybrałem się wraz … Dowiedz się więcej
Jako że od ostatnich praskich polecajek Beer, Bacon & Liberty minęło prawie pięć lat, najwyższa pora odświeżyć nieco ten temat. Nadarzyła się do tego znakomita okazja, gdyż ciepły kwietniowy weekend spędziłem właśnie w stolicy Czech. A więc: gdzie zjeść w Pradze w 2024 roku? Przygotowałem kilka propozycji, podzielonych na kategorie, aby ułatwić Wam rozkoszowanie się … Dowiedz się więcej
Kiedy myślisz o wyjątkowych kuchniach świata, Albania może nie być pierwszym krajem, który przychodzi Ci do głowy. Jednak to właśnie tam skrywają się smaki i tradycje, które warto poznać. W tym artykule udamy się w podróż kulinarną po tym urokliwym kraju, gdzie świeże składniki, wpływy śródziemnomorskie i serdeczność mieszkańców tworzą prawdziwy raj dla podniebienia. Czym … Dowiedz się więcej
Kulinarna podróż przez różne kultury przynosi wiele fascynujących odkryć, a jednym z najmniej znanych, a zarazem wyjątkowo smakowitych dań, są arepas. Te małe placuszki z kolumbijskiej i wenezuelskiej kuchni mogą okazać się niesamowitą i ekscytującą alternatywą dla innych popularnych przepisów. Mając swoje korzenie w dalekiej przeszłości, arepas stały się ulubionym posiłkiem w wielu częściach Ameryki … Dowiedz się więcej
