Artur Karpiński 
Chilijska Patagonia to nie tylko bajeczne krajobrazy na krańcu świata, ale też warte odkrycia wyjątkowe smaki. W regionie tym skosztujesz wszystkiego – od świeżych ryb i owoców morza prosto z Pacyfiku, przez soczyste mięsa pieczone nad żywym ogniem, aż po słodkie przysmaki z dziko rosnących owoców. Ten przewodnik zabierze Cię w podróż przez najpyszniejsze dania … Dowiedz się więcej
Tradycji musi stać się zadość. W sobotę, 18 stycznia 2025 roku, obchodzimy Dzień Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day). Z tej okazji – jak co roku – na Beer, Bacon & Liberty wybieramy najlepszy porter bałtycki. Historyczne wpisy możecie zobaczyć tu: 2023, 2024. Tym razem grono sędziowskie było największe i najbardziej zróżnicowane. Przy stoliku w poznańskim … Dowiedz się więcej
Nadszedł nowy rok i w końcu można było znów wyruszyć w podróż. A przecież po to żyję – by eksplorować, doświadczać, a potem dzielić się wspomnieniami – także tu. Od ostatniego wyjazdu do Oslo minęły cztery miesiące i wanderlust wzbierał we mnie niczym fale tsunami, które zalały Lizbonę w 1755 roku. To właśnie stolica Portugalii … Dowiedz się więcej
Bardzo jest mi miło, że praski przewodnik zyskał tak wielu zwolenników, a sam wpis stał się najczęściej czytanym artykułem na mojej stronie. Podobnie jak w przypadku marokańskich czy gruzińskich reminiscencji, wychodzi na to, że lubicie czytać relacje z moich kulinarnych eksploracji. Tym razem – uciekając przed sierpniową falą upałów w Polsce – wybrałem się wraz … Dowiedz się więcej
Jako że od ostatnich praskich polecajek Beer, Bacon & Liberty minęło prawie pięć lat, najwyższa pora odświeżyć nieco ten temat. Nadarzyła się do tego znakomita okazja, gdyż ciepły kwietniowy weekend spędziłem właśnie w stolicy Czech. A więc: gdzie zjeść w Pradze w 2024 roku? Przygotowałem kilka propozycji, podzielonych na kategorie, aby ułatwić Wam rozkoszowanie się … Dowiedz się więcej
