Historia piwa grodziskiego Piwowarstwo w Wielkopolsce ma bogatą historię, sięgającą kilkaset lat wstecz. Pierwsze wzmianki o piwie produkowanym w Grodzisku Wielkopolskim pochodzą z XV wieku, choć istnieją źródła ustanawiające początek grodziskiego browarnictwa ponad sto lat wcześniej. Wiemy na pewno, że w 1601 roku powstał statut cechu piwowarów w Grodzisku, który znosił dawne i ustanawiał nowe … Dowiedz się więcej
Co roku w trzecią sobotę stycznia, z inicjatywy weterana polskiego piwowarstwa rzemieślniczego – Marcina Masona Chmielarza – świętujemy Baltic Porter Day. To właśnie w święto porteru bałtyckiego koneserzy piwa z całej Polski spotykają się w ulubionych pubach, aby degustować płynne ciemne złoto, które specjalnie na ten dzień przygotowały nasze browary. Czym jednak właściwie jest porter … Dowiedz się więcej
Na świecie wyróżnia się blisko 150 stylów piwa. Każdy z tych gatunków jest na swój sposób wyjątkowy. Poznaj je wszystkie.
Co jakiś czas na rynku pojawia się nowa mutacja IPA. Nie ma się co dziwić – w końcu to najsłynniejszy styl piwa kraftowego. Wśród nowalijek bywają meteory – jak Brut IPA – o którym nikt już nie pamięta, ale też wszechobecne na sklepowych półkach New England IPA, Hazy IPA czy DDH IPA. Co więc wyróżnia … Dowiedz się więcej
APA to lżejszy kuzyn najpopularniejszego stylu piwnej rewolucji – IPA. Jest to współczesna wersja klasycznego brytyjskiego pale ale, wzbogacona o wyrazisty charakter amerykańskiego chmielu. Zanim wybuchła popularność IPA, to właśnie piwo APA stanowiło szlagierowy repertuar browarów zza Oceanu.
