wege

Gdzie zjeść w Pradze w 2024 roku? – świeże polecajki

przez

Jako że od ostatnich praskich polecajek Beer, Bacon & Liberty minęło prawie pięć lat, najwyższa pora odświeżyć nieco ten temat. Nadarzyła się do tego znakomita okazja, gdyż ciepły kwietniowy weekend spędziłem właśnie w stolicy Czech. A więc: gdzie zjeść w Pradze w 2024 roku? Przygotowałem kilka propozycji, podzielonych na kategorie, aby ułatwić Wam rozkoszowanie się … Dowiedz się więcej

Puszyste racuchy z groszku z zatarem i fetą

przez
Cztery racuchy z ćwiartkami cytryny na talerzu

Znudziły ci się tradycyjne placki ziemniaczane albo coraz modniejsze placuszki z cukini? Spróbuj tej wersji smażonych racuchów. Autorem receptury jest jeden z moich kulinarnych mistrzów – chef Yotam Ottolenghi. Wszelkie pochwały należą się jemu. Jestem tylko posłańcem i dowodem, że to, co izraelski maestro wymyślił, działa i jest pyszne.