Bir süredir Polonya’daki seçilmiş mekanların kapılarını ve buzdolaplarını siyah-altın rengi Beer, Bacon & Liberty – Seal of Approval çıkartması süslüyor. Onu satın alamaz, rica ederek elde edemez ya da bir tadım daveti karşılığında kazanamazsınız. Bu mührü bizzat ben veriyorum: iyi yediğim, iyi içtiğim ve özel bir sebep olmadan geri döndüğüm mekanlara.
Bu listeyi, iyi bira ve iyi yemek peşinde Avrupa’nın yarısını dolaşmış bir arkadaşınızın tavsiyesi gibi düşünün: kapıda, barda ya da buzdolabında seal görüyorsanız, gönül rahatlığıyla bir bira ve yanına bir şeyler sipariş edin.
Fikir, tavsiye ettiğim biralara rozet verdiğim Varşova Bira Festivali’nde doğdu; kapsamını daha sonra mekanlara genişlettim.
Bizzat test ettiğim ve Beer, Bacon & Liberty kalite mührünü verdiğim mekanlar. Ücret yok, anlaşma yok - mühür yalnızca kendi döndüğüm mekanlara verilir.
