Artur Karpiński
W świecie kraftu niewiele serii potrafi utrzymać własną tożsamość dłużej niż kilka lat. Moda się zmienia, chmielowe trendy przelatują jak letnie burze, a browary raz po raz próbują nadrobić to, co akurat jest modne. A jednak są takie projekty, które trzymają linię – ewoluują, ale nie gubią DNA. HopGang od Browaru Inne Beczki może być … Dowiedz się więcej
Są takie momenty, kiedy świat naprawdę zwalnia. Zimna butelka w dłoni, szkło odbijające światło jak soczewka, cisza w pokoju – i to jedno pytanie: „Co tu naprawdę czuć?”.Każdy, kto wsiąknął w kraft, zna ten dreszcz. Pierwszy łyk, pierwsza aromatyczna nuta, pierwsza próba rozszyfrowania, co piwowar ukrył w tej bursztynowej, złotej albo smolistej tafli. Ale jak … Dowiedz się więcej
Wpis powstał na podstawie informacji prasowej dostarczonej przez organizatora Warszawskiego Festiwalu Piwa XX WFP: prywatka, jakiej nie przeżył nikt Trochę już lat minęło, odkąd po raz pierwszy w hali na Stadionie Legii polało się piwo z kranów rzemieślników, a niektórzy pamiętają jeszcze czasy, kiedy festiwal gościł w poprzedniej miejscówce. W tym okresie wiele się zmieniło … Dowiedz się więcej
Są takie piwa, które przemijają bez echa. Pojawiają się, a potem znikają – wpadają jedną dziurką i wypadają drugą – jak hity Bambi czy czego tam młodzież słucha na TikToku. Są miłe, wygładzone, często jednowymiarowo słodkie. I niechaj sobie istnieją, skoro tego potrzebuje masowy konsument. Są też jednak piwa, które robią coś zupełnie odwrotnego: zatrzymują … Dowiedz się więcej
Jeśli myśleliście, że Patagonia to jedyne miejsce, do którego udałem się z kulinarno-krajoznawczą ekspedycją – mylne wasze wrażenie! Na długi weekend w okolicy Bożego Ciała wybrałem się samolotem z Poznania do Bari, a następnie pociągami i autobusami przemieszczałem się po okolicy, eksplorując to, co Apulia i Basilicata mają w swej ofercie najlepsze. W efekcie powstał … Dowiedz się więcej
