Są takie piwa, które przemijają bez echa. Pojawiają się, a potem znikają – wpadają jedną dziurką i wypadają drugą – jak hity Bambi czy czego tam młodzież słucha na TikToku. Są miłe, wygładzone, często jednowymiarowo słodkie. I niechaj sobie istnieją, skoro tego potrzebuje masowy konsument. Są też jednak piwa, które robią coś zupełnie odwrotnego: zatrzymują … Dowiedz się więcej
Jeśli myśleliście, że Patagonia to jedyne miejsce, do którego udałem się z kulinarno-krajoznawczą ekspedycją – mylne wasze wrażenie! Na długi weekend w okolicy Bożego Ciała wybrałem się samolotem z Poznania do Bari, a następnie pociągami i autobusami przemieszczałem się po okolicy, eksplorując to, co Apulia i Basilicata mają w swej ofercie najlepsze. W efekcie powstał … Dowiedz się więcej
Wyobraź sobie chłodny wieczór późną jesienią – zasiadasz w ulubionym fotelu, a w kieliszku mieni się ciemnobursztynowy trunek. Unosi się aromat świeżo wypieczonego chleba, karmelu i suszonych owoców. Już pierwszy łyk rozgrzewa od środka, rozpieszczając podniebienie aksamitną słodowością. Tak właśnie smakuje piwo koźlak – styl kochany przez pasjonatów piwa za swoją głębię smaku i bogatą … Dowiedz się więcej
Piwo bezalkoholowe przestało być jedynie zamiennikiem dla tradycyjnego trunku. Dziś to wartościowy element zdrowego stylu życia, doceniany przez dietetyków, sportowców i osoby dbające o balans. W tym artykule przyjrzymy się, jakie korzyści zdrowotne niosą ze sobą piwa bezalkoholowe oraz dlaczego warto sięgać po produkty wysokiej jakości. Niskokaloryczność, a kontrola wagi Jak pisaliśmy na naszej stronie, … Dowiedz się więcej
Tradycji musi stać się zadość. W sobotę, 18 stycznia 2025 roku, obchodzimy Dzień Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day). Z tej okazji – jak co roku – na Beer, Bacon & Liberty wybieramy najlepszy porter bałtycki. Historyczne wpisy możecie zobaczyć tu: 2023, 2024. Tym razem grono sędziowskie było największe i najbardziej zróżnicowane. Przy stoliku w poznańskim … Dowiedz się więcej
