Czasem bywa tak, że człowiek po prostu postanawia realizować swoje marzenia. Przestaje się bać, myśleć negatywnie i zwyczajnie to robi. Przezwycięża strach. Wychodzi ze strefy komfortu. Wówczas może wszystko. Jesteśmy młodzi, zdrowi, mamy rodzinę, przyjaciół i trochę pieniędzy – i nie mamy zamiaru za to przepraszać. Mamy zamiar to wykorzystać. Nic nie stoi na przeszkodzie … Czytaj dalej
Ale ja nie lubię piwa! – słyszeliście to pewnie nieraz, gdy próbowaliście zachęcić mało piwnego znajomego lub znajomą do spróbowania swojego nowego ulubionego rzemieślniczego trunku. Doświadczenie pokazuje mi jednak, iż bardzo wiele takich osób ze słowem piwo kojarzy jedynie jasnego lagera, i to takiego masowej, korporacyjnej produkcji. Zwykle zdarza się, że taka osoba poza tym … Czytaj dalej
Prolog Po opisaniu kopenhaskich wspomnień obiecałem, iż skrobnę parę linijek o tym, czego doświadczyłem smakowo i aromatycznie podczas pobytu w Szkocji. Przede wszystkim – jadąc tam nie nastawiajcie się na ekstremalne doznania sensoryczne jeśli chodzi o piwo. O wiele więcej zaoferować może tam smakoszowi świat whisky. Niemniej jednak, ja lubię odkrywać nowe browary, a wartość … Czytaj dalej
Ostatni miesiąc minął, wbrew pozorom, bardzo aktywnie. Właściwie ciągle gdzieś wyjeżdżałem i stąd brak aktualizacji bloga. Przez ten czas zebrałem jednak sporo doświadczeń – nie tylko podróżniczych, ale także kulinarnych i piwnych. Nie wszystkie dostarczyły mi ekstatycznych uniesień zmysłowych, ale na pewno warto było przeżyć każde z nich. W końcu wszelkie nowe doświadczenia odkrywają kolejny … Czytaj dalej
