Andora

Powracamy do naszego cyklu kuchni narodów. Po Afganistanie i Albanii miała być Algieria, jednak nie miałem dostępu do semoliny, a ze zwykłej mąki placuszki nie wyszły takie, jak powinny. Powrócimy do tego kraju wkrótce. Dziś na patelni ląduje trinxat de la Cerdanya, czyli danie popularne w Andorze, a także Katalonii. Nakładamy więc fartuchy i wsiadamy … Dowiedz się więcej